Sugestão do Parrillero

Entradas e Porções

Tulipa de Frango na Oliva Grelhada		49,90
Choripán (Meia Baguete Recheada com Linguiça, Mussarela e Vinagrete)		37,90
Empanada de Carne		15,90
Caldinho de Feijão com Couve Frita e Bacon		15,90
Pão de Alho na Grelha Recheado com Queijo		15,90
Linguiça Toscana Grelhada c/ Vinagrete e Pão na Grelha		44,90
Linguiça Artesanal c/ Requeijão, Cerveja e Bacon c/ Vinagrete e Pão na Grelha		83,90
Linguiça Fininha de Pernil Suíno Apimentada c/ Vinagrete e Pão na Grelha		76,90
Dadinho de Tapioca com Queijo Coalho		38,90
Pastel de Carne ou Queijo (6 Unidades)		37,00
Morcilla com Cebola		46,00
Provoleta com Tomate e Orégano		48,00
Queijo Coalho na Grelha		38,90

Saladas

Verão (Folhas, Tomate Seco, Mussarela e Molho Mostarda)		44,90
Brasiliana (Folhas, Palmito Pupunha, Tomate e Molho Mostarda)		44,90
Crocante (Folhas, Cenoura, Bacon Crispy, Batata Palha, Molho Mostarda)		44,90

Cortes Reserva Especial

Skirt Steak Angus (280g – Corte Americano da Fraldinha)		109,50
Hanger Steak Wagyu Cruzado (280g – Corte Especial do Dianteiro)		139,00
Bife Ancho Wagyu Cruzado (320g – Corte Especial do Contra Filet)		259,00
Prime Rib Black Angus Gold (550g – Corte Especial do Bife Ancho com Osso)		239,00
T-Bone Black Angus Gold (550g – Corte Especial do Chorizo e Filet Mignon com Osso)		219,00

Consulte disponibilidade dos cortes acima

Grelhados na Parrilla Argentina

Paleta de Cordeiro (Serve 2 Pessoas – Assada por 4 Horas – Somente Sob Consulta/Encomenda)*		199,00
Costeleta de Cordeiro (450g)		179,00
Fraldinha (240g/360g – Corte Argentino – Vacio)	78,50	112,50
Bife de Chorizo (300g)		108,50
Ojo de Bife (300g – Corte Especial do Bife Ancho)		111,50
Bife Ancho (400g – Corte Especial do Contra Filet)		112,50
Bife de Tira (350g – Corte Especial da Picanha)		149,00
Filet Mignon (250g)		116,00
Assado de Tira (240g/480g – Corte Especial da Costela)	80,50	114,50
Maminha Uruguaia (180g – com Manteiga de Ervas)		81,50
Galeto (600g – Desossado com Ervas Aromáticas)		95,50
½ Galeto (300g – Desossado com Ervas Aromáticas)		74,00
Filet de Frango Lemon Pepper Wessel (240g)		74,00
Salmão Grelhado (200g – com Molho de Alcaparras)		86,50

Couvert (incluso nos pratos acima ou R$ 18,90 por pessoa) Pão na Grelha com Azeite, Vinagrete, Chimichurri, Farofa e Batata da Casa.
Na divisão dos pratos será cobrado um couvert.

*não podem ser defumados

Acompanhamentos

Batata Frita		36,90
Polenta Frita		36,90
Mandioca Frita Cremosa		46,90
Frigideira de Legumes Grelhados (Couve Flor, Abobrinha, Abóbora, Batata Doce, Tomate, Cebola e Milho)		46,90
Palmito Pupunha na Brasa (com Manteiga de Ervas ou Molho Alcaparras)		49,90
Cebola Assada na Grelha		32,90
Banana à Milanesa		35,90
Arroz Branco		36,90
Arroz Biro-Biro (Linguiça Moída, Cebola, Ovo e Batata Palha)		47,90
Salada de Maionese (Batata e Ovo)		35,90
Farofa com Ovos (Cebola, Bacon Crispy e Azeitona Verde)		39,90

Sobremesas

Banana Grelhada, Caramelizada, com Doce de Leite, Flor de Sal e Sorvete de Creme		36,90
Mini Churros com Doce de Leite Argentino		35,90
Panqueca de Doce de Leite Caramelada (com Sorvete de Creme)		36,90
Petit Gateau (Bolo de Chocolate com Sorvete de Creme)		31,90
Pudim de Leite (Acompanha Doce de Leite Argentino)		28,90
Sorvete Simples (Creme, Chocolate e Coco)		24,90
Frutas da Estação (Abacaxi)		21,90

BEBIDAS

Café

Café Expresso		8,90
Café com Leite		9,90
Cha		8,90
Licor Amarula, Cointreau e Malibu		19,90
Licor Bailey’s e Drambuie		19,90
Grappa Italiana		16,00

Bebidas Leves

Água		9,20
Refrigerantes		9,90
Sucos Naturais (Laranja, Abacaxi, Maracujá, Limão e Malância)		15,90

Chopp e Cervejas

Chopp (Caldereta 350ml)		14,90
Chopp (Caneca 450ml)		18,90
Stella Artois (Long Neck)		16,90
Original		23,90
Heineken (600 ml)		24,90
Heineken Zero (330 ml)		16,90
Malzbier (355 ml)		16,90
Colorado Ribeirão Lager (600 ml)		23,90
Patagonia Bohemian Pilsener (740 ml)		34,90
Patricia (960 ml) e Norteña (960 ml)		44,90
Lagunitas IPA (355 ml)		27,90

Whiskies

Whisky 8 anos Red Label, Black White e Ballantines		22,90
Whisky Jack Daniels		26,90
Whisky 12 anos Black Label		26,90

Caipirinhas(Limão, Abacaxi, Maracujá, Morango, Lima-da-Pérsia, Caju, Tangerina e Frutas Vermelhas)

Caipirinha (Saquê, Smirnoff)		33,90
Caipirinha Especial (Whisky, Vodka, Rum, Seleta, Espirito de Minas )		37,90

Drinks

Campari		17,00
Conhaque Domeq		9,00
Gin Tanqueray		31,00
Margarita (Limão, Tequila, Contreau)		31,90
Rum Bacardi (Ouro e Prata)		15,00
Saquê Nacional		15,00
Aguardente (Espírito de Minas, Seleta, Sagatiba)		15,00
Steinhaeger Becosa		13,00
Tequila José Cuervo		16,00
Vodka Absolut		23,00
Vodka Smirnoff		17,00
Fernet Branca		17,00

Em virtude das leis estaduais somos obrigados a encerrar nossas atividades às 24hs.
De acordo com a Lei Estadual n.o 13541/2009 não é permitido fumar no restaurante.
A “Taxa de Serviço” ou “Gorjeta Sugerida”, destina-se exclusivamente aos trabalhadores e será distribuída
segundo critérios de custeio e de rateio definidos em convenção ou acordo coletivo de trabalho, de acordo
com a Lei 13.419/17, independente da nossa vontade.