Sugestão do Parrillero

Entradas e Porções

Tulipa de Frango na Oliva Grelhada		47,90
Choripán (Meia Baguete Recheada com Linguiça, Mussarela e Vinagrete)		35,90
Empanada de Carne		14,90
Caldinho de Feijão com Couve Frita e Bacon		14,90
Pão de Alho na Grelha Recheado com Queijo		14,90
Linguiça Toscana Grelhada c/ Vinagrete e Pão na Grelha		39,90
Linguiça Artesanal c/ Requeijão, Cerveja e Bacon c/ Vinagrete e Pão na Grelha		81,90
Linguiça Fininha de Pernil Suíno Apimentada c/ Vinagrete e Pão na Grelha		73,90
Dadinho de Tapioca com Queijo Coalho		35,90
Pastel de Carne ou Queijo (6 Unidades)		35,00
Morcilla com Cebola		44,00
Provoleta com Tomate e Orégano		46,00
Queijo Coalho na Grelha		35,90

Saladas

Verão (Folhas, Tomate Seco, Mussarela e Molho Mostarda)		41,90
Brasiliana (Folhas, Palmito Pupunha, Tomate e Molho Mostarda)		41,90
Crocante (Folhas, Cenoura, Bacon Crispy, Batata Palha, Molho Mostarda)		41,90

Cortes Reserva Especial

Skirt Steak Angus (280g – Corte Americano da Fraldinha)		104,50
Steak Portucho (300g – Corte Especial do Bife Ancho)		179,00
Bife Ancho Wagyu Puro Uruguaio (400g)		279,00
Vacio Wagyu Puro Uruguaio (250g)		119,00
Tomahawk Black Angus Gold (750g – Corte Especial do Bife Ancho com Osso)		279,00

Consulte disponibilidade dos cortes acima

Grelhados na Parrilla Argentina

Paleta de Cordeiro (Serve 2 Pessoas – Assada por 4 Horas – Somente Sob Consulta/Encomenda)*		199,00
Costeleta de Cordeiro (450g)		169,00
Fraldinha (240g/360g – Corte Argentino – Vacio)	75,00	107,50
Bife de Chorizo (300g)		103,50
Ojo de Bife (250g – Corte Especial do Bife Ancho)		106,50
Bife Ancho (400g – Corte Especial do Contra Filet)		107,50
Bife de Tira (350g – Corte Especial da Picanha)		139,00
Filet Mignon (250g)		111,00
Assado de Tira (240g/480g – Corte Especial da Costela)	77,50	109,50
Maminha Uruguaia (180g – com Manteiga de Ervas)		77,50
Galeto (600g – Desossado com Ervas Aromáticas)		92,50
½ Galeto (300g – Desossado com Ervas Aromáticas)		71,00
Filet de Frango Lemon Pepper Wessel (240g)		71,00
Salmão Grelhado (200g – com Molho de Alcaparras)		82,50

Couvert (incluso nos pratos acima ou R$ 18,90 por pessoa) Pão na Grelha com Azeite, Vinagrete, Chimichurri, Farofa e Batata da Casa.
Na divisão dos pratos será cobrado um couvert.

*não podem ser defumados

Acompanhamentos

Batata Frita		33,90
Polenta Frita		33,90
Mandioca Frita Cremosa		43,90
Frigideira de Legumes Grelhados (Couve Flor, Abobrinha, Abóbora, Batata Doce, Tomate, Cebola e Milho)		43,90
Palmito Pupunha na Brasa (com Manteiga de Ervas ou Molho Alcaparras)		46,90
Cebola Assada na Grelha		29,90
Banana à Milanesa		32,90
Arroz Branco		33,90
Arroz Biro-Biro (Linguiça Moída, Cebola, Ovo e Batata Palha)		44,90
Salada de Maionese (Batata e Ovo)		32,90
Farofa com Ovos (Cebola, Bacon Crispy e Azeitona Verde)		36,90

Sobremesas

Banana Grelhada, Caramelizada, com Doce de Leite, Flor de Sal e Sorvete de Creme		34,90
Mini Churros com Doce de Leite Argentino		33,90
Panqueca de Doce de Leite Caramelada (com Sorvete de Creme)		32,90
Petit Gateau (Bolo de Chocolate com Sorvete de Creme)		29,90
Pudim de Leite (Acompanha Doce de Leite Argentino)		26,90
Sorvete Simples (Creme, Chocolate e Coco)		23,90
Frutas da Estação (Abacaxi)		19,90

BEBIDAS

Café

Café Expresso		8,90
Café com Leite		9,90
Cha		8,90
Licor Amarula, Cointreau e Malibu		19,90
Licor Bailey’s e Drambuie		19,90
Grappa Italiana		16,00

Bebidas Leves

Água		8,90
Refrigerantes		9,60
Sucos Naturais (Laranja, Abacaxi, Maracujá, Limão e Malância)		14,90

Chopp e Cervejas

Chopp (Caldereta 350ml)		14,90
Chopp (Caneca 450ml)		18,90
Stella Artois (Long Neck)		15,90
Original		22,90
Heineken (600 ml)		23,90
Heineken Zero (330 ml)		15,90
Malzbier (355 ml)		15,90
Colorado Ribeirão Lager (600 ml)		22,90
Patagonia Bohemian Pilsener (740 ml)		33,90
Patricia (960 ml) e Norteña (960 ml)		41,90
Lagunitas IPA (355 ml)		26,90

Whiskies

Whisky 8 anos Red Label, Black White e Ballantines		22,90
Whisky Jack Daniels		26,90
Whisky 12 anos Black Label		26,90

Caipirinhas(Limão, Abacaxi, Maracujá, Morango, Lima-da-Pérsia, Caju, Tangerina e Frutas Vermelhas)

Caipirinha (Saquê, Smirnoff)		31,90
Caipirinha Especial (Whisky, Vodka, Rum, Seleta, Espirito de Minas )		35,90

Drinks

Campari		17,00
Conhaque Domeq		9,00
Gin Tanqueray		31,00
Margarita (Limão, Tequila, Contreau)		31,90
Rum Bacardi (Ouro e Prata)		15,00
Saquê Nacional		15,00
Aguardente (Espírito de Minas, Seleta, Sagatiba)		15,00
Steinhaeger Becosa		13,00
Tequila José Cuervo		16,00
Vodka Absolut		23,00
Vodka Smirnoff		17,00
Fernet Branca		17,00

Em virtude das leis estaduais somos obrigados a encerrar nossas atividades às 24hs.
De acordo com a Lei Estadual n.o 13541/2009 não é permitido fumar no restaurante.
A “Taxa de Serviço” ou “Gorjeta Sugerida”, destina-se exclusivamente aos trabalhadores e será distribuída
segundo critérios de custeio e de rateio definidos em convenção ou acordo coletivo de trabalho, de acordo
com a Lei 13.419/17, independente da nossa vontade.