Cardápio À La Carte

Selecionamos o que existe de melhor para você

Sugestão do Parrillero

Linguiça Artesanal c/ Requeijão, Cerveja e Bacon c/ Vinagrete e Pão na Grelha R$ 79,90

Bife Ancho (400g – Corte Especial de Contra Filet)  R$ 102,50

Fraldinha (240g/360g – Corte Argentino – Vacio)                   R$ 72,00/102,50

Entradas e Porções

Tulipa de Frango na Oliva Grelhada 44,90
Choripán (Meia Baguete Recheada com Linguiça, Mussarela e Vinagrete) 32,90
Empanada de Carne 12,90
Caldinho de Feijão com Couve Frita e Bacon 12,90
Pão de Alho na Grelha Recheado com Queijo 12,90
Linguiça Toscana Grelhada c/ Vinagrete e Pão na Grelha 34,90
Linguiça Artesanal c/ Requeijão, Cerveja e Bacon c/ Vinagrete e Pão na Grelha 79,90
Linguiça Fininha de Pernil Suíno Apimentada c/ Vinagrete e Pão na Grelha 72,90
Dadinho de Tapioca com Queijo Coalho 32,90
Pastel de Carne ou Queijo (6 Unidades) 32,00
Morcilla com Cebola 41,00
Provoleta com Tomate e Orégano 42,00
Queijo Coalho na Grelha 32,90

Saladas

Verão (Folhas, Tomate Seco, Mussarela e Molho Mostarda) 38,90
Brasiliana (Folhas, Palmito Pupunha, Tomate e Molho Mostarda) 38,90
Crocante (Folhas, Cenoura, Bacon Crispy, Batata Palha, Molho Mostarda) 38,90

Cortes Reserva Especial

Skirt Steak Angus (280g – Corte Americano da Fraldinha) 98,50
Bife Ancho Wagyu Puro Uruguaio (400g) 279,00
Vacio Wagyu Puro Uruguaio (250g) 109,00
Tomahawk Black Angus Gold (750g – Corte Especial do Bife Ancho com Osso) 279,00

Consulte disponibilidade dos cortes acima

Grelhados na Parrilla Argentina

Paleta de Cordeiro (Serve 2 Pessoas – Assada por 4 Horas – Somente Sob Consulta/Encomenda)* 199,00
Costeleta de Cordeiro (450g) 169,00
Fraldinha (240g/360g – Corte Argentino – Vacio) 72,00 102,50
Bife de Chorizo (300g) 98,50
Ojo de Bife (250g – Corte Especial do Bife Ancho) 101,50
Bife Ancho (400g – Corte Especial do Contra Filet) 102,50
Bife de Tira (350g – Corte Especial da Picanha) 134,00
Filet Mignon (250g) 106,00
Assado de Tira (240g/480g – Corte Especial da Costela) 74,50 105,50
Maminha Uruguaia (180g – com Manteiga de Ervas) 73,50
Galeto (600g – Desossado com Ervas Aromáticas) 89,50
½ Galeto (300g – Desossado com Ervas Aromáticas) 69,00
Salmão Grelhado (200g – com Molho de Alcaparras) 78,50

Couvert (incluso nos pratos acima ou R$ 16,90 por pessoa) Pão na Grelha com Azeite, Vinagrete, Chimichurri, Farofa e Batata da Casa.
Na divisão dos pratos será cobrado um couvert.

*não podem ser defumados

Acompanhamentos

Batata Frita 29,90
Polenta Frita 29,90
Mandioca Frita Cremosa 39,90
Frigideira de Legumes Grelhados (Couve Flor, Abobrinha, Abóbora, Batata Doce, Tomate, Cebola e Milho) 39,90
Palmito Pupunha na Brasa (com Manteiga de Ervas ou Molho Alcaparras) 42,90
Cebola Assada na Grelha 27,90
Banana à Milanesa 29,90
Arroz Branco 29,90
Arroz Biro-Biro (Linguiça Moída, Cebola, Ovo e Batata Palha) 40,90
Salada de Maionese (Batata e Ovo) 29,90
Farofa com Ovos (Cebola, Bacon Crispy e Azeitona Verde) 33,90

Sobremesas

Banana Grelhada, Caramelizada, com Doce de Leite, Flor de Sal e Sorvete de Creme 31,90
Mini Churros com Doce de Leite Argentino 30,90
Panqueca de Doce de Leite Caramelada (com Sorvete de Creme) 31,90
Petit Gateau (Bolo de Chocolate com Sorvete de Creme) 26,90
Pudim de Leite (Acompanha Doce de Leite Argentino) 20,90
Sorvete Simples (Creme, Chocolate e Coco) 20,90
Frutas da Estação (Abacaxi) 18,90

BEBIDAS

Café

Café Expresso 8,20
Café com Leite 9,20
Cha 8,20
Licor Amarula, Cointreau e Malibu 19,90
Licor Bailey’s e Drambuie 19,90
Grappa Italiana 15,00

Bebidas Leves

Água 8,30
Refrigerantes 8,90
Sucos Naturais (Laranja, Abacaxi, Maracujá, Limão e Malância) 12,90

Chopp e Cervejas

Chopp (Caldereta 350ml) 13,90
Chopp (Caneca 450ml) 17,90
Stella Artois (Long Neck) 13,90
Original 20,90
Heineken (600 ml) 21,90
Heineken Zero (330 ml) 13,90
Malzbier (355 ml) 13,90
Colorado Ribeirão Lager (600 ml) 20,90
Patagonia Bohemian Pilsener (740 ml) 31,90
Patricia (960 ml) e Norteña (960 ml) 36,90
Lagunitas IPA (355 ml) 24,90

Whiskies

Whisky 8 anos Red Label, Black White e Ballantines 22,90
Whisky Jack Daniels 26,90
Whisky 12 anos Black Label 26,90

Caipirinhas(Limão, Abacaxi, Maracujá, Morango, Lima-da-Pérsia, Caju, Tangerina e Frutas Vermelhas)

Caipirinha (Saquê, Smirnoff) 28,90
Caipirinha Especial (Whisky, Vodka, Rum, Seleta, Espirito de Minas ) 32,90

Drinks

Campari 15,00
Conhaque Domeq 9,00
Gin Tanqueray 21,00
Margarita (Limão, Tequila, Contreau) 29,90
Rum Bacardi (Ouro e Prata) 15,00
Saquê Nacional 15,00
Aguardente (Espírito de Minas, Seleta, Sagatiba) 15,00
Steinhaeger Becosa 11,00
Tequila José Cuervo 16,00
Vodka Absolut 21,00
Vodka Smirnoff 15,00
Fernet Branca 16,00
Em virtude das leis estaduais somos obrigados a encerrar nossas atividades às 24hs.
De acordo com a Lei Estadual n.o 13541/2009 não é permitido fumar no restaurante.
A “Taxa de Serviço” ou “Gorjeta Sugerida”, destina-se exclusivamente aos trabalhadores e será distribuída
segundo critérios de custeio e de rateio definidos em convenção ou acordo coletivo de trabalho, de acordo
com a Lei 13.419/17, independente da nossa vontade.

Horário de Funcionamento

Brooklin
Almoço
Segunda a Sexta | 12h às 15h
Sabádo e Domingo | 12h às 16h30
Jantar
Terça a Sábado | 18h30 às 23h

sac@portucho.com.br

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